Sustine Fondul Stiintescu, cumparand produse Julicu

Pe 10 mai alerg la Cros Pentru Scoli, pentru Fondul Stiintescu.
Daca vrei sa sustii cauza pe care mi-am ales-o, o poti face direct, aici: http://www.crospentruscoli.ro/sustine_echipa.php?nume=RUNSoft, selectand numele meu din lista (Iulia Weingold) si donand o suma oricat de mica - nu exista suma minima, sau cumparand unul din produsele Julicu pana pe data de 10 mai (jumatate din suma obtinuta in aceasta perioada va fi donata pentru Fondul Stiintescu).
Fondul Stiintescu este destinat elevilor din ciclul gimnazial si liceal, profesorilor lor si altor formatori, pentru a descoperi metode creative si eficiente de a invata/preda stiintele exacte. De ce am rezonat cu acest proiect? Pentru ca acum, la varsta de 36 de ani, descopar ca pasiunea pentru cosmetice m-a facut sa indragesc o stiinta care nu m-a atras deloc in scoala - CHIMIA, si mi-ar fi placut sa o fac mai devreme. :)

Edit 14.05.2015: Sunt mandra sa va anunt ca absolut toti banutii obtinuti din "vanzarea" produselor Julicu/Lavorator in perioada sus mentionata au fost donati pentru Fondul Stiintescu. Prin mici vanzari la Bazarul Solidar, prin donatii ale colegilor din echipa RUNSoft, si ale sustinatorilor nostri, am strans fabuloasa suma de 4731 lei! We rock :)

A most wonderful review from Natalia :)

"I haven’t made soaps for some weeks, but I have been enjoying ones of the most delicate soaps on blogosphere: Julicu soaps.

When I discovered how beautiful the soap dishes, made by Iulia and her husband are, I immediately knew that I want to have at least one of them home too! I ordered some and Iulia sent me besides the dishes also 4 soaps and 1 lip balm. It took some time to get them but it was worth waiting."
This is how Natalia, owner of blog Naturelle and talented soapmaker starts her review on Julicu Soaps, after receiving a small package with soaps and soapdishes from me.

What Natalia most delicately omits to mention is how she continuously helps her soapmaker friends with her advice, inspiration, priceless gifts (like alkanet root or other rare herbs that are essential for the amateur soapmaker) and thoughtful reviews. She is one of my dearest inspirations and a beautiful friend. Thank you so much, Natalia! 

To read the rest of her article please go to: https://mijnzeep.wordpress.com/2015/04/03/julicu-soaps/

Uleiurile esentiale si sapunul

Photo Credits: http://www.joanmorais.com/ 

Cei care deja am facut cateva transe de sapun acasa, stim ca uneori uleiurile esentiale (la fel ca si substantele colorate) ne pot juca feste, iar rezultatul final sa nu fie pe masura asteptarilor. 

Parfumurile unor uleiuri esentiale (mai ales citricele) dispar cu totul in sapunul preparat prin metoda la rece, ca si cum nici nu le-am fi adaugat. Pe internet se gasesc tot felul de procedee menite sa prelungeasca durata parfumului acestor uleiuri in sapun (folosirea de fixatori precum patchouli, adaugarea unor cantitati mai mari - duble sau chiar triple din acel ulei esential, sau adaugarea uleiului esential in rebatch - o reprocesare la cald a sapunului). 

Desi unele din ele functioneaza intr-o mica masura, rezultatele sunt totusi nemultumitoare. Probabil, ca si mine, v-ati intrebat de ce? Cum putem evita acest lucru? Si cum putem identifica acele uleiuri esentiale care isi vor pastra mirosul in produsul final, fara a face o transa mica de proba?

Iata cateva dintre raspunsurile la care am ajuns:

Parfumul unui ulei esential este dat de compusii chimici care intra in alcatuirea lui. De regula, un ulei esential este alcatuit din:

• Hidrocarburi terpenice (monoterpeni, sesquiterpeni)
• Compusi oxigenati ai hidrocarburilor terpenice (alcooli monoterpenici, alcooli sesquiterpenici, fenoli, aldehide, ketone, esteri, lactone, eteri, oxizi etc.)

Unii compusi reactioneaza cu solutia alcalina, altii nu.

De exemplu, alcoolii nu reactioneaza.
Uleiul esential de lavanda contine aproximativ 30 % linalool. Foarte probabil ca in produsul final, mirosul de linalool va persista si dupa saponificare.
Cum recunoastem un alcool? Un alcool are terminatia OL, dar lucrurile nu sunt atat de simple, pentru ca si unii fenoli au terminatia OL, asadar nu trebuie confundati. De fapt, fenolii sunt hidrocarburi aromatice care au atasata o grupare hidroxil (HO). Desi seamana cu alcoolii ei nu sunt alcooli, si dupa cum vom vedea, se comporta diferit de acestia in mediul alcalin.

Dar sunt alti compusi care reactioneaza cu solutia alcalina, cum ar fi esterii.
Acestia sunt ei insisi rezultatul reactiei dintre un acid si un alcool. In mediul alcalin, esterii se vor rupe. Acidul participa la reactia cu soda caustica si da nastere la o sare (care este de obicei inodora), iar alcoolul nu participa in reactie, pastrandu-si totodata si mirosul.
Cum recunoastem un ester? Un acid are terminatia in IC (acid acetic) iar un alcool are terminatia OL. Denumirea esterului va contine de fiecare data 2 termeni, derivati din compusii de reactie. Asadar, terminatiile se schimba dupa cum urmeaza: OL devine YL, iar IC devine ATE, un ester fiind usor de recunoscut dupa denumirea sa: linalyl acetate (lavanda contine aproximativ 33% linalyl acetate), benzyl benzoate (yasomie, ylang ylang), benzyl salicilate (iasomie), methyl salicilate (wintergreen), cinnamyle acetate (scortisoara).

Fenolii si acizii reactioneaza de asemenea cu solutia alcalina, producand saruri inodore. Uleiurile esentiale care contin fenoli si acizi in proportii mai mari is vor pastra mirosul in mai mica masura dupa reactia de saponificare. Eugenol, carvacrol, thymol, vanillin - sunt exemple de fenoli.

Ce se intampla insa cu citricele? Daca luam exemplul uleiului esential de portocala, o mare parte din mirosul acestuia este dat de limonene - o hidrocarbura terpenica. O caracteristica esentiala a hidrocarburilor terpenice este ca in contact cu aerul si umezeala sunt extrem de instabile. Prin oxidare, limonene se transforma in carveol, carvone si oxid de limonene. Deci nu neaparat reactia cu soda caustica determina disparitia mirosului, ci faptul ca sunt extrem de reactive in prezenta aerului, umezelii si temperaturii (si deci foarte volatile).

Daca nu stim compozitia chimica a uleiului, o metoda simpla de a testa persistenta mirosului in mediul alcalin este sa preparam o cantitate mica de solutie alcalina si sa picuram in ea cateva picaturi de ulei esential. Dupa ceva timp se poate mirosi solutia, pentru a vedea rezultatul.

Este foarte important ca orice ulei esential pe care il cumparam sa fie insotit si de o fisa tehnica care sa specifice originea uleiului, modul de obtinere, zona de cultivare, gravitatea specifica si compozitia chimica. Aceste informatii ne confirma autenticitatea produsului si ne ajuta sa il folosim in mod corespunzator.

Bibliografie:
roberttisserand.com/2011/06/essential-oils-in-soap-interview-with-kevin-dunn/
http://www.elemental.eu/ro/
http://www.essentialoils.co.za/components.htm

Lavorator nr. 4 - Atelier de Parfumuri

Lavoratorul cu nr. 4 a fost cu siguranță o experiență foarte parfumată. Am avut de ales între nu mai puțin de 25 de combinații de uleiuri esențiale și absolute prețioase, sau chiar ne-am făcut propriile combinații. Mulțumim ca de obicei tuturor celor care fac Lavoratorul să se întâmple: participanți, gazdele de la Maya Concept. La Ceainărit și donatorilor implicați de la Cercul de Donatori Iași.

Observatii de lucru:

• In Lavorator am creat parfumuri in baza alcoolica cu un continut de substante aromatice de 10-12 %, restul reprezentand alcool rafinat din cereale de 96 de grade.
• Acasa, se mai pot realiza la fel de usor parfumuri in baza uleioasa respectand aproximativ aceleasi procente date mai sus, cu precizarea ca nu este indicat ca procentul substantelor parfumante sa depaseasca 30% (concret de parfum).
• De asemenea, tot un parfum in baza uleioasa il reprezinta si parfumul solid (un amestec de unturi solide, ceruri si ulei vegetal, in care dispersam intre 8-30% substante parfumante, dupa preferinte. 
• Substantele parfumante naturale cu care putem lucra usor sunt: extracte naturale absolute (extractie cu solventi), uleiuri esentiale (extractie prin distilare cu aburi), extracte CO2 (cu dioxid de carbon supercritic). Se  pot prepara si extracte naturale acasa, prin infuzie (la rece sau la cald) a plantelor in ulei (macerat) sau in alcool (tinctura). Acestea nu vor fi la fel de puternic parfumate precum absolutele sau uleiurile esentiale.
• Unii parfumieri lucreaza si cu parfumante naturale - amestecuri de compusi ai uleiurilor esentiale obtinute prin distilare fractionata dar si cu parfumante identic naturale obtinute pe cale sintetica (de ex. aldehide). Aceste procedee le ofera libertatea de a obtine parfumuri greu sau imposibil de extras din materii prime vegetale.

Demn de mentionat este ca un parfum trebuie sa fie echilibrat iar notele de varf, mijloc si baza sa se imbine armonios, si sa evolueze frumos in timp. De asemenea, un parfum este cel mai bine testat pe piele, deoarece PH-ul pielii si alte aspecte ale metabolismului unei persoane pot influenta mirosul. Bibliografia despre arta parfumului si reusita unei creatii parfumate e inepuizabila, dar pana la urma tot gustul personal, dispozitia, propriile experiente si chiar preferintele din alte domenii (literatura, muzica, gastronomie) - decid in ceea ce priveste aprecierea unui parfum.